早前買了一部小蒸靈，可以參加一個由龍炳基教授的烹飪班，今天我和Louis到位於尖沙咀的辦公室參加這個烹飪班，去到後每人先品嚐一杯cappucino和一杯菊花杞子茶，這裡有很多這公司海外各地不同的產品，我用過其中幾款產品，覺得幾好，適合一般小家庭．
龍師傅先用炸煱示範炸天婦羅蝦，我們亦可以嘗試做，炸出來的天婦羅很脆，不會吸油．
然後便教我們用小蒸靈蒸飯和蒸蝦，蝦先用pesto醬醃一會，飯約煮好八成左右，才把蝦用蒸隔放在上面蒸熟，蝦汁滴在飯面，令飯有pesto醬的味道，十分好吃．
學完蒸飯和蝦，龍師傅還教我們煮忌廉磨菇碎意大利粉，原來用Semolina粉做的意大利，是不用過冷河的，不要把意大利粉折斷，放適量的水，要把水煮乾而當意粉咬落有一種韌韌地的感覺，便可放忌廉和其他材料炒一會，這樣做出來的意大利粉才會有Al dente的口感，如不是上這堂烹飪班，都不知道箇中要缺．
上完烹飪班，還有問答遊戲，答中可以得到一部咖啡乾磨機，我和我的好友每人得到一部，有野學有野食，還有獎品，真是很開心．
之後公司職員不忘向我們推銷它們的產品，我們可以用低於市面的價錢，買一些指定產品，Louis買一部小型電水壺，很適合在寫字樓用，我好友也買了兩部小型電器，每人還贈送一條圍裙，今天我們都滿載而歸．
