最近見網友用過這個火槍覺得好好用，而我也一直想買，所以沒有太大的考慮便訂購了，在二十三號便收到換領信，於是叫Louis昨天放工後去領取，因為我想在這個假期試試它，不過明天會在家開大食會，今天很忙，要過了明天才可以試用這支火槍．
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聖誕節
及
新年快樂!!!!
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今晚用三角嘜罐裝牛油做了曲奇，做出來的曲奇和用金桶牛油比較，金桶較為鬆化，一咬即散開，而三角嘜則較脆口一點，兩者比較，各有所長，要看你喜歡較鬆化的曲奇，還是喜歡較脆口的曲奇，Louis則說他較喜歡這款曲奇多一點．
食譜請按
今天收到一份聖誕禮物，是三角嘜牛油，我可以用來做超鬆化曲奇．
今天我們幾個同事中午在寫字樓叫Pizza Hut外賣和在bento express買燒雞和壽司來慶祝聖誕節，我則做了黑白芝麻雪芳小蛋糕做甜品，我們七個人都吃到很飽，到最後還有剩的食物，都分開七分，每人都要吃一分，因為大家都不想吃，所以你推我讓，或爭著選擇較小分量的食物來吃，大家都吃很開心，我們今個午餐在歡樂聲中結束．
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弟弟又帶來一包杏仁給我，今晚一個人吃飯，用來炒粒粒，材料有素雞，雜菜粒和加入已焗過的杏仁粒粒，打一個蠔油獻，便成這個餸．
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今天做的芝麻雪芳蛋糕沒有用雪芳蛋糕模，用了小的蛋糕仔矽膠模，加入黑芝麻粉，黑芝麻粒和芝麻油，味道很香．
明天弟弟便從澳洲回港，探望患病的媽媽，媽媽入醫院已有個多月，明天是冬至，希望她病情好轉，可以出來一家人過一個冬節，知道弟弟很喜歡吃豬肉乾，所以今晚便做了，明天可以給他試試．
今次我把蜜糖放入免治豬肉內一起醃，沒有在表面再搽上蜜糖，味道都很好，表面也不覺得乾，顏色也不錯．
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今天教的魚清湯是用免治魚柳加甘筍，西芹，洋蔥等餚湯，然後再灼熟湯料，有魚柳粒，大蒜，露筍和甘筍，先放在湯碗內，再倒入魚湯，不過這個魚湯沒有鮮味，不像中式的魚湯好飲，可能它是用急凍魚柳煲成，不是用鮮魚有關，如要湯好飲，我想最好用鮮魚餚湯．
另外一個比吉豬扒，醃好豬扒後，再洒上芝士碎煎熟，椰菜花烚熟，然後用白汁淋面，加上芝士碎，焗香，豬扒配上椰菜花拌吃．
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早前見到網友vanlily在網上訂購了一個火槍套裝，很喜歡，除了有火槍外，還有兩個心型瓷碗，真是很漂亮，但很快便訂滿額了，其實一直都心思思想買一枝火槍，見到她用來做的法式燉蛋，用火槍把表面的糖燒得很美，以為又要再等機會才可以訂了，幸好Vanlily告訴我們，她發現在PCCW亦有得訂購這套裝，價錢也一樣，我便火速今天就訂了，遲些又可以做法式燉蛋了．
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今晚只有我和姪女吃飯，我先用高速煲蒸糯米飯（加了少許老抽），臘腸和瑤柱，再切粒，起鑊煑熟娃娃菜，加入瑤柱，臘腸和蝦米，最後放入糯米飯炒勻，很簡單的一餐．
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用姪女帶來的原粒杏仁做了這款杏仁朱古力，不過我用的朱古力太甜，所以做出來的味道也甜，而姪女因為cool了牙，不可以吃太硬的食物，所以她不敢吃．
這個朱古力是先把杏仁沾上糖漿，再上朱古力，最後洒上朱古力粉，再篩去多餘的朱古力粉，便完成．